最近ハマっているサラダ・・・

体調がすこぶるよくなるので

最近サラダが主食気味・・・

普通に考えると、（と言うより、栄養学を専攻してた私も、あまりに常識外れ過ぎで）ちと恐いけど。
まず摂取カロリー低すぎ・・・。

まあ、でも、もうこうなったら理屈ではないです。

先日の母のダイエットの件しかり、私達家族の生活も

今まで考えられないぐらいの体力、
エネルギーレベルに至っているのでやめられないのが正直なところ・・・。


さて最近ハマっているサラダがこれ


セロリ千切り
リンゴ千切り
アーモンドスライス
レーズン

これを軽く塩もみして
甘酒いれて、（←これはお好みです）まろやかさが私は好き。
レモン汁かお酢でしめる

仕上げにフレックスシード少々

これが、甘酸っぱくておいしいんです〜。

友人におしえてもらったんですが、お友達はヨーグルト使用だったのですが
代わりに甘酒とお酢にしてみたら、これが意外にいけてます。

セロリひと束　
これ丸ごと・・・。



ペロッといけますよ〜。（私達だけかな〜）

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